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Ab 13.11. Weihnachten

Wie jedes Jahr kommt es wieder schnell und unerwartet: Weihnachten! Doch nicht bei Barbarossa.

In diesem Jahr gibt es neben unserem großen Sortiment an köstlichem Weihnachtsgebäck auch 3 Varianten des Kaiser-Stollen: Marzipan, Nougat oder pur! Die Kaiser-Stollen sind nach hauseigener Rezeptur hergestellt. Sie enthalten viel gute Butter, saftige Sultaninen, Marzipan (im Teig), Mandelstifte, Zitronat, Orangeat und eine selbst hergestellte weihnachtliche Gewürzmischung.

Die Früchte werden vor der Teigbereitung gut in Rum getränkt. So erhält der Teig ein besonderes Aroma und bleibt lange saftig und frisch. Die Stollen werden von Hand aufgearbeitet, nach dem Backen noch warm gebuttert und gezuckert. Während der anschließenden Lagerung intensiviert sich das typische Stollenaroma.

Die Stollen gibt es alle in 600 g, halbiert in 300 g und 4 Scheiben als Probierpaket.