Herzhafter Urbrotteig in ovaler Form.
Die Alternative für Urbrot-Liebhaber, die ein Brot mit weniger Kruste bevorzugen.
Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Speisesalz, Weizengluten, Weizenquellmehl, Backhefe, Säuerungsmittel Milchsäure, Rapsöl, Weizenmalzmehl
Nährwerte | pro 100g |
---|---|
Kilokalorien (kcal) | 199 |
Kilojoule (kj) | 833 |
Broteinheiten | 3,4 |
1 BE entspricht | 29,4 |
Eiweiß | 6,0 |
Kohlenhydrate | 41,0 |
Fette | 0,8 |
Herzhafter Urbrotteig in ovaler Form.
Die Alternative für Urbrot-Liebhaber, die ein Brot mit weniger Kruste bevorzugen.
Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Speisesalz, Weizengluten, Weizenquellmehl, Backhefe, Säuerungsmittel Milchsäure, Rapsöl, Weizenmalzmehl
Nährwerte | pro 100g |
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Kilokalorien (kcal) | 199 |
Kilojoule (kj) | 833 |
Broteinheiten | 3,4 |
1 BE entspricht | 29,4 |
Eiweiß | 6,0 |
Kohlenhydrate | 41,0 |
Fette | 0,8 |