Roggi

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Roggi

Herzhafter Urbrotteig in ovaler Form.
Die Alternative für Urbrot-Liebhaber, die ein Brot mit weniger Kruste bevorzugen.

Zutaten

Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Speisesalz, Weizengluten, Weizenquellmehl, Backhefe, Säuerungsmittel Milchsäure, Rapsöl, Weizenmalzmehl

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien (kcal) 199
Kilojoule (kj) 833
Broteinheiten 3,4
1 BE entspricht 29,4
Eiweiß 6,0
Kohlenhydrate 41,0
Fette 0,8

Laktosefrei

Vegan

Laktosefrei

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Herzhafter Urbrotteig in ovaler Form.
Die Alternative für Urbrot-Liebhaber, die ein Brot mit weniger Kruste bevorzugen.

Zutaten

Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Speisesalz, Weizengluten, Weizenquellmehl, Backhefe, Säuerungsmittel Milchsäure, Rapsöl, Weizenmalzmehl

Nährwerte pro 100g
Kilokalorien (kcal) 199
Kilojoule (kj) 833
Broteinheiten 3,4
1 BE entspricht 29,4
Eiweiß 6,0
Kohlenhydrate 41,0
Fette 0,8
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