Herzhafter Urbrotteig in ovaler Form.
Die Alternative für Urbrot-Liebhaber, die ein Brot mit weniger Kruste bevorzugen.
Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Speisesalz, Weizengluten, Weizenquellmehl, Backhefe, Säuerungsmittel Milchsäure, Rapsöl, Weizenmalzmehl
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Kilokalorien (kcal) | 199 |
| Kilojoule (kj) | 833 |
| Broteinheiten | 3,4 |
| 1 BE entspricht | 29,4 |
| Eiweiß | 6,0 |
| Kohlenhydrate | 41,0 |
| Fette | 0,8 |
Herzhafter Urbrotteig in ovaler Form.
Die Alternative für Urbrot-Liebhaber, die ein Brot mit weniger Kruste bevorzugen.
Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Speisesalz, Weizengluten, Weizenquellmehl, Backhefe, Säuerungsmittel Milchsäure, Rapsöl, Weizenmalzmehl
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Kilokalorien (kcal) | 199 |
| Kilojoule (kj) | 833 |
| Broteinheiten | 3,4 |
| 1 BE entspricht | 29,4 |
| Eiweiß | 6,0 |
| Kohlenhydrate | 41,0 |
| Fette | 0,8 |