Sortiment

Spezialitäten der Barbarossa Brotkultur

Alle unsere Backwaren sind ausnahmslos Bio-Backwaren. Gebacken aus Rohstoffen, die ausschließlich von Erzeugern stammen, die – wie Barbarossa – nach den strengen Bio-Richtlinien arbeiten. Das Bioland-Getreide wird täglich frisch in unserer eigenen Biomühle verarbeitet und im eigenen Labor kontrolliert. Beim Backen setzen wir auf unverfälschte traditionelle Rezepturen, chemische oder künstliche Backhilfsmittel sind grundsätzlich tabu. Und wozu führt all diese Kompromisslosigkeit? Zu kompromisslos leckeren Broten, Brötchen, Gebäck und Snacks!

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