Das unvergleichliche, mild-nussige Dinkelaroma wird durch das Backen auf Stein zusätzlich getoppt. Die kräftig gebackene und rustikal aufgerissene Kruste schmeckt außergewöhnlich aromatisch
Besonderheit: herrlich krosse Kruste, Vollkornanteil 40%
Dinkelmehl, Wasser, Dinkelvollkornmehl, Roggenquellkleie, Hafervollkornmehl, pflanzliche Ballaststoffe, Dinkelvollkornmehl, Salz, Backhefe, Malzmehl, Speisesalz, Dinkelvollkornquellmehl
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Kilokalorien (kcal) | 215 |
| Kilojoule (kj) | 910 |
| Broteinheiten | 3,6 |
| 1 BE entspricht | 27,8 |
| Eiweiß | 7,4 |
| Kohlenhydrate | 43,0 |
| Fette | 1,1 |
Das unvergleichliche, mild-nussige Dinkelaroma wird durch das Backen auf Stein zusätzlich getoppt. Die kräftig gebackene und rustikal aufgerissene Kruste schmeckt außergewöhnlich aromatisch
Besonderheit: herrlich krosse Kruste, Vollkornanteil 40%
Dinkelmehl, Wasser, Dinkelvollkornmehl, Roggenquellkleie, Hafervollkornmehl, pflanzliche Ballaststoffe, Dinkelvollkornmehl, Salz, Backhefe, Malzmehl, Speisesalz, Dinkelvollkornquellmehl
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Kilokalorien (kcal) | 215 |
| Kilojoule (kj) | 910 |
| Broteinheiten | 3,6 |
| 1 BE entspricht | 27,8 |
| Eiweiß | 7,4 |
| Kohlenhydrate | 43,0 |
| Fette | 1,1 |