Regionalität
Aus der Region – für die Region. Diesem Grundsatz entsprechend verarbeiten wir unser Getreide ausschließlich aus hiesigen Anbaugebieten.
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Barbarossa
Alles hausgemacht, das ist unsere Maxime. So stellen wir die Backwaren aller Produktbereiche nach hauseigenen Rezepturen selbst her. Moderne Maschinen werden nur da eingesetzt, wo sie der Qualität der Backwaren nicht schaden.
Aus der Region – für die Region. Diesem Grundsatz entsprechend verarbeiten wir unser Getreide ausschließlich aus hiesigen Anbaugebieten.
Hinter den Kulissen: Barbarossa Bäckstage ist eine Reihe von Kurzfilmen, in denen wir unseren Kollegen über die Schulter schauen. Wir blicken hinter die Kulissen der Backstube, der Logistik und einer unserer Filialen. Direkt, hautnah und echt!
